旅游专业有酒店管理吗?

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旅游(Hotel Management)这个专业,在国外叫 Hospitality Management ,在加拿大属于 Management 类的专业。这个专业里面包含了很多的小专业,其中就包括酒店管理的Mgrt。其实,国内大部分开设的酒店管理专业也都是隶属于这个大类下的,只是具体细化以后方向各有不同而已。比如有的学校会把这个专业设置在大学下属的 Hotel & Tourism School 下面(例如多伦多大学的酒店管理学院);而有些则会将它设在商院下面(如UBC)。总之,不管怎么说,这个专业所学的知识核心都是围绕“如何经营酒店”来开展的。

我本人是在加拿大读的本科,研究生是在美国读的,所以这两个国家的学习经历都算是有。首先,从学习的角度来讲,加拿大的教育方式更偏理论一些,美国的更偏实际一点。我在加拿大读的本科,虽然也修了不少的酒店管理相关的课,但真的学不到什么特别实用的技能。倒是在美国学习期间,修的几个酒店管理相关课程,因为导师是业界人士,因此学起来的过程中能学到不少行业内的“黑幕”和“内行”的知识,这点倒是令我对这个职业多了不少新的认识。

另外,很多答主也提到了就业的问题。以我个人的经历来看,在国内,这个专业确实很难找到对口的工作。但是,正如 @王家的院子 所说的,如果在国外学有所成,回国就业还是有一定优势的。而且,现在国内的酒店行业也在不断的向前发展,有很多国际品牌的酒店进驻,因此对懂西方经营模式又熟悉中国文化的人才是比较稀缺的。所以,只要你能找到一家这样的公司去实习,并留下来工作,待遇方面自然不必愁。

以上~

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