中国与英国饮食文化有什么差异？
我以一个在英国留学+工作的中国人角度，对比一下中英两国饮食文化的差别。首先从食材上说，英国的食材其实非常单一——基本上就是牛羊肉+各种蔬菜（主要是土豆），而在中国你可以吃到各种鱼肉海鲜＋丰富的时蔬。其次在料理方式上，中国是以蒸、炒、炖为主，英国是烤和煎炸居多。再次在调料上，中国的菜肴喜欢用酱油、醋、盐、味精调味儿，而英国更喜欢用胡椒粉、大蒜粉、豆蔻粉等香料提味。最后在英国很难买到新鲜的食物，一日三餐基本都是在超市里买的速冻食品解决。所以英国人的食量很小！！！据我的了解，英国人一天三顿饭的分量大概是这样一个感觉…… 所以如果你是一个食量大的人，并且期望像以前一样一日三餐顿餐顿饭的话，那么很遗憾，你在英国会经常感到饿…… 而在国内虽然也有外卖平台，但是说实话比英国便宜太多了！！！同样的外卖，国内大概就只要10-20英镑左右，而英国至少是25英镑起！而且国内的食材更加丰富，调料也更齐全，因此你在家里做饭的话，食材费用和调料费用都远远低于英国。例如同样是一斤猪肉，在英国买可能需要30英镑，而中国大概只需要40人民币。
不过需要说明的是，英国的各种食材，包括牛肉羊肉等红肉，都是在大型连锁超市里卖的，比如TESCO、ASDA等。如果你想吃三文鱼之类的海鱼，那么去Sainsbury's或者WAX FRESH就可以。这些超市里的食材，价格和质量都很棒，以下是ASDA超市卖的新鲜牛排，一块大约就是200克重，价格是6.99英镑，切出来是这样的 而对于那些想在海外品尝更多风味的人，在英国也是能满足你的需求的——例如华人聚集的地区，例如唐人街，就有很多中餐厅提供地道的中华美食；而在英伦三岛边界处的北爱地区，甚至有一大片区域叫“食物街”（Food Street)，在这里你可以找到来自亚洲不同国家的美食，让你一饱口福。