留学生在国外如何做饭?
我在国外也自己做过饭, 主要工具就是电饭煲(基本没用过)和电压力锅, 以及一把普通的菜刀(后来买了一把西餐刀,但是很少用,而且放国内了……) 先说煮汤: 因为电饭锅的容量一般不大,所以不适合煲汤。如果要煮汤建议买一个煮汤专用的锅,网上都有卖的,很便宜。 还有一种神器叫做快锅。用快锅可以很方便地做出口味不错的汤来。 再说煮饭、煮粥: 用电饭锅就可以,只是需要很细心观察火候。
我一般都是早上做好电饭锅的预约程序,然后出门上课去。晚上回来饭就好了~不过有时候也会失败……因为外国的米和国内的米味道是不同的,国外的大米更黏一些,用电饭锅来做米饭,最好能调节一下火候大小,或者加入少许油和水。 最后说做菜: 我只会在国外自己做简单小菜,像炒菜这样的大菜还是请外卖或者餐馆代劳吧= = 小菜主要有腌萝卜干、剁椒酱(剁辣椒)、豆腐乳、泡菜等(这些都是我家乡的特色小菜,用新鲜的食材加各种香料做出来的);还有葱油饼、煎饼果子等等(这都是我跟当地人学来的小吃做法~~) 用电压力锅可以做红烧肉、土豆焖鸡、芋圆西米露之类的,还不错。 还有最简单的办法——外送! 比如你在欧洲,就可以点Amazon的外卖,网上下单,第二天就会有人直接把盒饭送至你住处,非常方便。美国有GrubHub和DoorDash,都是叫外卖的网站,选择很多。