澳洲ea是什么职位？
EA是ENGRILLER ARTISAN的简称，直译为“手工烤肉制作师”。 由于国外肉类消费与中国不同，他们更喜欢在烹饪前将肉腌渍入味后再进行烘烤，因此需要大量的人工来处理这些食材；另一方面，国外的厨房更注重整洁、卫生的标准，人工成本的升高及对厨师职业的尊重也让酒店更愿意聘请专业人士来做这件事。所以，在国外做烤坊/炸鸡汉堡类餐饮相对容易成功。 通过查阅各大招聘网站我们也发现了一些端倪，以澳大利亚为例，搜索“Chef”这个职位可获得超过9400条相关结果，而搜索“EA”则可得到5200多条结果。可见，EA是一个属于厨师中较基础但又不可或缺的职位。
那我们再来看看作为初级岗位的EA的工作内容究竟是什么。以HireEasily网站上提供的职位为例，一般要求做的菜肴比较丰富，且出品稳定，能够同时应付大量的订单以及客人的咨询；工作时还需要佩戴口罩、手套等装备，确保食品的安全与卫生。 虽然工作内容和职责范围各有不同，但所有EA都需要掌握基本的烹调技能，了解食材的特性，懂得加工工艺流程并具备现场操作的能力。 除了以上，好的服务意识和沟通能力也是至关重要。因为你不仅要跟厨房的工作人员及其他服务员保持良好的协作关系，更要让客人满足且愉快地接受你的服务和产品。
其实，只要掌握了技能，做好充分的心理准备，任何岗位都可以让你大放异彩。不是别人能做的出色你就做不到，也许你就是缺少一个让自己发挥的平台！ 所以，如果是你，你会选择挑战这个职位吗？