澳大利亚饮食成在哪里?

候鹤雯候鹤雯最佳答案最佳答案

澳洲的烹饪教育很完善,从初级的厨艺课程到高级厨师培训都有,而且很多大学都设有餐厅,出售美味的菜肴同时还可以修读烹饪科目。 很多人来澳洲留学,希望学习地道的澳洲菜,其实澳洲菜的口味与英国、美国比较相似,以咸水海鲜为主,蔬菜酱料分量都比较少;但也正是因为这样的简单和原汁原味,使得好吃的食材本身的味道能够发挥得淋漓尽致。除了常见的西式烹调外,在这里你也可以学到日式、中式甚至印度式的菜品,可以说是非常丰富了! 在澳洲如果学好厨艺,找到好的工作并非难事,因为这里对西餐制作的要求非常严格,无论是酒店或是餐厅,都对菜品质量要求很高,而且西方人也非常喜欢新鲜美味又具有创意的菜品。所以学厨的同学们可一定要把握好机会哟~

① 食物丰富,选择多元 在澳洲你可以享受到世界上多种风味的美食。从亚洲菜系中的日本、韩国料理,到欧洲各国的菜肴,从法式大餐到美式汉堡,从墨西哥烧烤到阿拉伯煎烤,从欧式烘焙到新鲜烘焙的面包……总之在这里你能看到、吃到各种你想象得到和想象不到的食物。

② 物美价廉,轻松吃饱 由于人口较少,且平均收入较高(澳洲移民比较容易拿到高工资),所以澳洲人的消费观念较为“奢侈”,他们更乐意在吃的方面花较多的钱,从而保证身体健康和精神愉悦。像麦当劳、肯德基等快餐店在澳洲是非常受欢迎,但价格也是非常“美利坚”的,比如说一个汉堡加可乐就要40人民币左右。相比之下,中式的餐馆性价比就非常高了。一般一个小笼包+一碗米饭只要25人民币左右就能吃到饱。如果你想要吃好一点的话,比如说点个鱼或者鸡,再加上青菜,也不会多花太多钱。 所以不要觉得澳洲菜贵就不划算哦~物有所值才是这里吃得最舒服的原因啦~

③ 注重营养,荤素搭配 好吃的菜肴往往离不开营养的食材,而在澳大利亚,无论是中餐还是西餐,都很讲究食物的原材料,不会为了好吃而忽略菜肴的营养健康。所以即便你是重口味爱吃荤,在澳洲也不会有很多让你长胖的危险食物。

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澳大利亚的餐厅分为有酒牌和无酒牌两种。有酒牌餐厅可以经营葡萄酒和其他酒类,这类餐厅多是坐落地繁华商业区和旅游景区。而无酒牌餐厅多开在郊区,可以经营啤酒一类的低酒精度的饮料,但不能卖葡萄酒。澳大利亚的餐厅在酒单上做得也非常齐全,有酒吧,餐厅等。这些酒单上酒的种类繁多,有进口的也有本地的。

随着中西方文化的不断碰撞与交融,现在在国内的大型超市中,也能买到原装的澳大利亚葡萄酒、葡萄酒醋、葡萄酒冰淇淋、葡萄酒软糖等葡萄酒衍生制品,葡萄酒已经走进了普通人的生活。同样,在澳大利亚的超市中,也有售卖黄酒以及各种充满中国特色的调味料,文化融合是双向的。

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