酿酒专业出国留学好吗？
谢邀！ 这个问题太适合我回答了，因为我正好去年从巴斯大学（号称英国第一酿酒学校）硕士毕业。 这个学校整个建校历史就是围绕着啤酒和葡萄酒的教育和研究。所以无论是师资还是设施都是顶级配置。再加上英国本身的教育体制就特别注重学生自驱力的发挥，所以在Bath的学习体验是很不一样的。用一句话来描述就是“我在Bath除了吃饭睡觉基本上都在泡在酒里”。
当然学习的旅程也不是一路顺风的，作为中国人有几个不头疼英国的考评机制。但是当你真的投入到对酒学习和研究的时候这种负面情绪会大大减轻甚至消失。因为你会感受到自己知识和思维的拓展是实实在在的，并不是考评机制带来的压迫感。
最后说说就业情况。很多人会觉得学酒业找不到工作或者说很难找。但据我了解的情况恰恰相反，因为这个行业本身在中国的发展还处在起步阶段，因此各种需要酒类知识、研究和品牌创立的工作都有空缺。而且由于国内对酿酒师这一职业的认知度并不高，所以很多从事酒类工作的同学都同时具有食品工程/生物发酵/化学分析等背景，而这恰恰丰富了他们简历上的项目经历。所以只要你愿意踏出校门去找，是一定能找到相关工作的。而一旦入了行，收入也是可观的。
总之如果有机会能去巴斯大学读个酿酒相关的学位真的是蛮值得一试的～特别是如果你感兴趣的话