哪些学校开设食品？
目前，国内开设食品科学与工程专业的院校数量众多，分布广泛，涉及行业领域丰富，基本覆盖了农、林、牧、渔各业和材料、环境、生物、医药等学科，共有1960个本科专业点。 其中，有750所在第四轮学科评估中获得了B+以上评级，占本科教育阶段的50%；在240所双一流建设高校中，有169所进入了ESI全球排名前1％，占比69.58%，可见该专业的发展实力。（注：ESI是科学引文索引，是全球公认的四大权威科研评价体系之一） 通过对比近3年来的国家公务员考试报名情况，也能够进一步看到“食品工程与科学”专业的就业前景。 数据显示，该专业入选2019年度全国考公务员十大热门专业，报名人数超过1.7万人，相比去年增加了29%；在2020年度国考中，该岗位报考人数达到2.8万人，再度成为热门岗位之首；而在今年3月的省考中，这一数字依旧高达2.6万。
从历年报考情况来看，食品科学与工程专业具有以下特点： 第一，人才需求量大。 第二，跨领域的适应性广。 第三，对口的就业方向多，选择空间广阔。 这意味着，食品科学与工程专业毕业生的就业机会和选择范围都相对较广，可以在进出口检疫检验、农产品质量监管、食品安全监测与控制、营养健康与膳食指导等多个领域发挥作用。
由于本专业涉及的领域较多，因此相应的就业机会也较为分散，毕业生需要结合自身特点以及家庭期望，合理选择适合自己的职业跑道。 比如对于喜欢挑战，且希望未来能在一线大城市发展的同学来说，可以优先选择与“食品科学”关系更为密切的食品研发、质检技术等相关岗位；而对于希望将来能够在更加综合的平台上发挥自己作用的毕业生而言，“食品工程”的相关知识就能够给你带来足够的底气去选择外贸、餐饮、快消、互联网等众多行业的招聘名额。